🍞✨ Хотите узнать секреты приготовления идеального каравая? 🌾
Студентки группы ПиКД-41 Чернятьева Анастасия, Целихова Виктория и Фирсова Юлия, совместно с преподавателем Дюминой Зоей Михайловной, подготовили мастер-класс «Каравай по профессиональному модулю «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания»»! 👩🍳👨🍳
«Традиции и Современность» – это не просто кулинарный урок, а погружение в богатый мир хлебопечения, где традиции переплетаются с современными тенденциями! 🌍
Этот опыт позволил студентам:
• Познакомиться с историей, традициями и современными тенденциями в приготовлении и оформлении сдобных хлебобулочных изделий, в частности, каравая. 📜
• Освоить базовые техники приготовления теста для каравая, формовки и декорирования. 🥐
• Развить творческое мышление и умение создавать уникальные украшения для хлеба. 🎨
• Привить интерес к хлебопечению как части национальной культуры и кулинарного искусства. 🇷🇺
Обретенные знания и навыки станут ценным активом для будущих специалистов, способствуя их профессиональному росту и позволяя создавать уникальные, запоминающиеся кулинарные шедевры. 💯
Кроме того, мастер-класс способствует формированию чувства гордости за национальную культуру и осознанию роли хлеба как неотъемлемой части нашей истории и современности. 💖
#ПиКД41 #Каравай #МастерКласс #Хлебопечение #Традиции #Кулинария #РусскаяКухня #ВоскресенскийКолледж
