В Воскресенском колледже прошел кулинарный мастер-класс, приуроченный к Масленичной неделе. Студенты-повара и их куратор поделились секретами приготовления главного праздничного блюда с почетными гостями.
Обучающее занятие для депутатов Совета депутатов городского округа Воскресенск Юлии Сергеевны Маркиной и Галины Анатольевны Романовой, а также руководителя местного отделения «Молодой Гвардии Единой России» Анастасии Витальевны Парахиной провели будущие повара-кондитеры под руководством своего наставника Зои Михайловны Дюминой. Мероприятие состоялось 18 февраля в разгар Масленичной недели.
Масленица — один из самых любимых народных праздников, корни которого уходят в глубокую древность. Символом Масленицы по праву считается блин. В древности блин имел сакральное значение он олицетворял солнце, которое после долгой зимы поднималось все выше, обещая скорый приход тепла. Среда, на которую пришелся мастер-класс, в народном календаре называется «Лакомка» в этот день тещи традиционно угощают зятьев блинами .
Сохранение и передача таких традиций из поколения в поколение — важная часть воспитания и культурного просвещения молодежи. Мастер-класс в Воскресенском колледже стал не только возможностью для будущих поваров продемонстрировать профессиональные навыки, но и живой связью с богатым наследием русской кухни и народных обычаев.
#ВоскресенскийКолледж #Масленица #Блины #Традиции #ПовараКондитеры #МолодаяГвардия
