18 и 21 марта 2019 г. в группе школьников, обучающихся по профессии "Кондитер" ( проект " Путевка в жизнь") было проведено практическое занятие, на котором учащиеся готовили " Маффины с шоколадной крошкой".
Во время занятия ребята отработали полный технологический процесс приготовления: от подготовки сырья и оборудования до подачи кондитерских изделий.
Работа была строго индивидуальной, ведь каждый "кондитер" самостоятельно продумывал и воплощал отделку маффинов. В ходе практической работы школьники закрепили полученные теоретические знания. Все приготовленные изделия получились высокого качества. 
