Телефон горячей линии по вопросам приема и профориентации 8(496)443-82-98 Калинина Татьяна Сергеевна, горячая линия по вопросам трудоустройства: 8(496)443-82-98 Кузьмина Елена Анатольевна e-mail: mo_voskkolledzh@mosreg.ru

Путевка в жизнь: «Кондитер»

   29 октября у школьников, получающих профессию кондитера  в рамках проекта «Путевка в жизнь», прошло практическое занятие  по теме «Приготовление пирожного Шу с кракелином». Ребята на практике закрепили полученные теоретические знания и приобрели практический навык приготовления заварного теста, а также вспомнили технологию приготовления песочного теста для кракелина. Обучающиеся отработали навык работы с кондитерским мешком а также приготовили нежнейший крем из творожного сыра. Занятие закончилось дегустацией: изделия у ребят получились очень хорошего качества!