15 ноября 2018 г. в Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Московской области «Воскресенский колледж» проводится открытый урок-проект «Кухни стран мира» по профессиональным модулям: ПМ.02 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции» и ПМ.03 «Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции».

Участникими урока-проекта стали студенты III курса группы ТТ-63, обучающиеся по специальности «Технология продукции общественного питания». Члены жюри: директор колледжа Лунина Алла Юрьевна, заместитель директора по учебно-воспитательной работе Долгилевская Ольга Эдуардовна, руководитель структурного подразделения №4 Смирнов Алексей Григорьевич, заведующий отделением структурного подразделения №4 Бахмутова Валентина Ивановна.

Жюри для оценки представлены кухни стран мира: Украины, Грузии, Японии, Италии.