После Новогодних каникул проект » Путевка в жизнь-получение профессии вместе с аттестатом» возобновил свою работу с новыми силами и креативными идеями.
На базе структурного подразделения №2 25 января прошло практическое занятие у школьников, получающих профессию «Кондитер». Темой занятия было приготовление пирожного «Воздушное». На практике ребята закрепили теоретические знания и приобрели практический навык приготовления воздушного полуфабриката, отработали приготовление двух видов кремов: «Шарлотт», «Сливочный основной», а также формовку готовых изделий. Юные кондитеры с большим интересом готовили новый кулинарный шедевр.
