10.09.2024 года студенты группы ПиКД-31 по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» вместе с преподавателем Дюминой З.М. посетили ознакомительную экскурсию в Парке Отель «Дубки». Это событие стало важным этапом в их обучении и профессиональном становлении. В ходе экскурсии студенты получили уникальную возможность углубиться в тонкости работы отеля, познакомиться с его структурой и этими особенностями гостиничного сервиса.
Управляющий ресторана и бренд шеф Островский Яков Алексеевич щедро делился своим опытом, рассказывая о том, как организуется работа поваров, барменов и официантов. Он показал учебной группе рабочие места сотрудников, наглядно продемонстрировав, как проходит процесс приготовления блюд и обслуживания гостей. Студенты активно задавали вопросы, что сделало общение живым и насыщенным. Беседа оказалась не только информативной, но и вдохновляющей; многие из учащихся выразили интерес к возможности дальнейшего трудоустройства в этом престижном отеле. Экскурсия оставила положительное впечатление и укрепила их стремление к развитию в сфере гастрономического искусства.