В структурном подразделении №2 «Воскресенского колледжа» прошел открытый урок производственного обучения по профессиональному модулю 05 «Приготовление хлебобулочных, мучных, кондитерских изделий», который провели преподаватели Маслова Ю.А., Лещенко и С.В. в группе 01профессии «Повар, кондитер». Тема урока «Приготовление сдобного пресного теста и изделий из него. Приготовление сочней с творогом». Преподаватели рассказали историю возникновения сочней, технологию приготовления пресного сдобного теста, а также продемонстрировали полностью весь процесс приготовления.