«Путевка в жизнь» — группа Кондитер. Практическое занятие на тему: » Маффины с шоколадной крошкой»
Новости
3 026 просмотров
![](http://xn--b1aecfrgavb2a.xn--p1ai/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20190314_181138.jpg)
18 и 21 марта 2019 г. в группе школьников, обучающихся по профессии "Кондитер" ( проект " Путевка в жизнь") было проведено практическое занятие, на котором учащиеся готовили " Маффины с шоколадной крошкой".
Во время занятия ребята отработали полный технологический процесс приготовления: от подготовки сырья и оборудования до подачи кондитерских изделий.
Работа была строго индивидуальной, ведь каждый "кондитер" самостоятельно продумывал и воплощал отделку маффинов. В ходе практической работы школьники закрепили полученные теоретические знания. Все приготовленные изделия получились высокого качества.
- Предыдущий Встреча со школьниками Хорловской школы — интерната для детей с ограниченными возможностями здоровья
- Следующий Тренировка участников WorldSkills компетенции «Видеопроизводство» (юниоры)
0 Комментарий о “«Путевка в жизнь» — группа Кондитер. Практическое занятие на тему: » Маффины с шоколадной крошкой»”